Организация праздника, когда бюджет ограничен
Организация праздничного мероприятия не должна быть стрессовой или дорогостоящей. Есть много способов сэкономить и при этом создать удивительный и запоминающийся праздник. Цель торжества — насладиться обществом семьи и друзей, не нужно волноваться о мелочах.
Содержание
Планируем меню
Организация праздничного обеда для друзей и семьи — всегда затратно. Вы можете подать несколько видов закусок, основное блюдо и десерт. Если попросить помочь с приготовлением угощений близких родственников, которые с собой смогут принести что-то вкусненькое — не только сэкономите, но и разнообразите стол. Вам останется только дополнить ассортимент своим оригинальным блюдом. В бюджетное меню на праздник можно включить:
- рулет из лаваша с крабовыми палочками, зеленью, плавленным сырком, майонезом и свежим огурчиком;
- крабовый салат: крабовые палочки, отварные яйца, кукуруза, майонез;
- самостоятельно замаринованная морковь по-корейски, соленья и овощные нарезки
- Запеченная курица и отварной цельный картофели с заправкой из топленого сливочного масла с зеленью — в качестве основного блюда.
Рецепт угощения «Званый ужин»
Хотите удивить гостей чем-то новеньким и оригинальным, приготовьте картофель по рецепту «Званый ужин». Для этого отварите овальные картофелины 10 шт в мундире, очистите и разрежьте вдоль пополам. Для устойчивости с округлой стороны срежьте верхушку. Разложите на противень. Разомните срезанные кусочки вилкой, добавьте сметану 200гр, немного горчицы, соль и молотый перец.
Возьмите по 200 грамм ветчины и сыра, нарежьте соломкой. На картофель выложите ветчину, полете сметаной со специями и размятым картофелем, сверху выложите сыр. Поставьте в духовку до зарумянивания. Украсьте зеленью. Подавайте к праздничному столу в теплом виде.
Напитки
Приобретение различных вин и других алкогольных напитков для вашего праздника может быть довольно дорогим. Сэкономьте, выборочно попросив гостей принести свое любимое спиртное.
Простые безалкогольные напитки дополнят выбор: морсы, компоты, недорогие соки, разлитые по графинам.
Украшение помещения
Для торжественного настроения достаточно украсить ту комнату, где будут находиться гости. Развесить воздушные шары, красиво сервировать стол. Используйте однотонную скатерть и яркие салфетки. Украсит стол аккуратный букет цветов или композиция из свечей, они сделают ваш вечер уютным.
Музыкальное сопровождение
Используйте готовые подборки музыки, например, из Яндекс.Музыки, если у вас нет собственных ярких и подходящих празднику плей-листов. При помощи музыки легко придать вечеру тематику, это могут быть джазовые композиции, поп-музыка 80-х, современные хиты.